蜂食物的紓壓魔力
現代人生活忙碌，工作上又經常面臨績效壓力、人際問題、加班工時長等狀況，都會對身心健康造成影響。
長期籠罩在過度壓力下，容易會有焦慮、脾氣暴躁、精神難集中、記憶力衰退、身體疲勞倦怠、常常睡不好、腸胃不適、便秘及新陳代謝下降、免疫力降低等問題。所以要學會如何面對壓力、提高抗壓能力、並適時紓解壓力非常的重要。
壓力過大警訊
我就營養學的觀點分析，提出幾個飲食上的建議，讓大家在繁重生活壓力中，能透過一些食物的調劑，幫助舒緩緊繃的神經也緩解身體不適的情況。
（一）首重『抗氧化』營養素
感到壓力時，體內抗氧化營養素–維生素C、E會加速被消耗，因此建議多補充維生素C含量豐富的水果，例如芭樂是維生素C含量最高的水果、奇異果跟木瓜除了維生素C外還含有水果酵素能幫助消化、小番茄則是同時含豐富維生素C及β–胡蘿蔔素兩種抗氧化成份。
另外也可多吃深綠色與橘黃色蔬果(例如菠菜、空心菜、青花菜、玉米、紅蘿蔔、木瓜)，裡面含有的葉黃素與玉米黃質除了是很好的抗氧化物，還可對上班看電腦、下班滑手機的重度用眼族群提供保護。
（二）補充維護神經系統健康的B群維生素
工作忙碌身體快速消耗B群維生素使你感到特別疲倦，因此補充具有維持神經系統健康的維生素也能紓解壓力造成的不適。
選擇全穀類、糙米、發芽玄米，裡面所含B群維生素能穩定情緒、維持正常能量代謝，還含有γ–胺基丁酸(簡稱GABA)具有舒緩神經過度緊繃的效果。
另外，天然的蜂花粉也是補充B群的好選擇，因為同時含有多種天然植物精華的植化素及膳食纖維，適合做為日常的營養補給。
（三）鈣、鎂穩定肌肉及神經的效果
鈣質在身體裡的作用一般大家所熟知的大多是與骨骼健康有關，但其實鈣質還有助於維持肌肉的正常收縮及神經的感應性，而鎂也是重要的調控者，兩大營養素都需補充足夠才能適時舒緩、穩定神經。
要補充鈣質，可選擇低脂牛奶或無糖豆漿。牛奶中另外還含有色胺酸，是大腦合成血清素的重要原料，而血清素作用於人體同時具有放鬆、舒緩情緒的功效。
要補充鎂，則是建議可以吃杏仁、葵瓜子等堅果種子類，因為堅果除了鎂之外，還有多種礦物質、優質的不飽和脂肪酸及維生素E。
（四）好菌幫助維持消化道機能
壓力大與緊繃的神經會影響腸胃的蠕動，經常造成排便不順的狀況，而腸胃的不適也會反過來影響心情，就像是惡性的循環。若是有這樣的困擾，可以多吃高纖蔬果、以及補充益生菌來幫助維持良好的腸道菌叢生態，使排便順暢、讓心情放鬆下來。
最後要提醒的是，飲食只是紓解壓力的一種輔助方式，若能配合規律的運動則紓壓的效果更好。適度的休息喘口氣、調整心態、保持平和愉快的心情，才能讓身心更健康。如果長期壓力大到已經造成身心嚴重不適，一定要儘快尋求心理衛生專業人員協助，接受心理的治療。
地雷食物：
炸雞、珍奶、甜甜圈
這些高油、高糖、高熱量食物，雖然在精神上可以使你獲得短暫的快樂，但過沒多久就會出現反效果，因為身體需要消化的負擔更多了，也就會更加疲倦。
蜜蜂故事館網路商城-花粉
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營養師 詹柏暄 學歷證照： ◎國立臺灣師範大學人發系營養組畢業 ◎中華民國註冊營養師 工作經歷： ◎蜜蜂故事館－營養師／食品諮詢顧問 ◎太平洋建設集團旗下freshONE有機超市－品管 ◎崇越科技集團旗下安永鮮物－營養師／商品開發專員 ◎江醫師健康舖子－商品部營養師
