今天來到虎尾鍾老師的南斗柚子園，
從上次採收完蜜後都還是要常回來關心一下小蜜蜂的狀況。
園區裡還有鍾老師自己架設的軌道，
不管是施肥或是收成，都方便許多，9月的餐桌計畫也會讓大家實際體驗看看~
今天來拜訪的主要目的，其實是要採訪鍾老師~
鍾老師事農前在虎尾科技大學任教電機系老師，
退休7年，種柚子已經11年(4年邊上課邊種)，
退休後的生活專心照顧柚子園很快樂、單純，享受獨自面對自然的生活。
為何想使用有機農法?
想做對自己、對別人、對環境都有益的事情。
我們每個人都是空空的來，離開了什麼都帶不走，
唯一能帶走的，是正向資產、正面能量，
幫助這個世界，為這個世界留下什麼才是最重要的。
錢財賺得再多，卻傷害了別人健康、傷害地球，最後能帶走的只有「負債」而已，
人來到世間，是要共同榮耀地球、讓社會變得更好。
使用有機農法遇到的困難?
農場和生活結合在一起，一起一步步慢慢改善。
不仰賴化學農藥後，使用生物療法，使生態慢慢恢復平衡（約10餘年），
讓植物恢復應有的免疫力，不需再依賴藥物。
使用有機農法，田裡有許多生物都是免費志工，有大家的幫忙才有好吃的水果。
今年年底的寒害，讓花期後移，造成花期短，
開花時，一個禮拜大太陽，花才盛開就又下大雨，
花蜜花粉都洗掉了，造成今年的慘收，只有2.3成。
藏在農場裡的道理：
水果要好吃、要從小的軟枝條開始成長，
養份慢慢送，各種營養才會充足、才會長得好。
流氓黃枝條長的快、枝幹一長出來就很強壯，
但營養不平衡，長出來的果就不會好吃。
和人類一樣不是嗎？欲速則不達。
人同此心，心同此理，心同此物。
有壓力才會成長，坦然才會快樂。 -鍾老師
