從2016年開始田間放蜂計畫,我們放蜂團隊已跑了不少這次參加蜜蜂授粉的場地,其中有柚子園、苦瓜園、棗子園…等等。
當然最多人問的就是:『去幫別人授粉,又有蜂蜜可以收,這樣你們很賺耶!』
可惜事實往往不是這麼簡單,其實…蜜蜂授粉、採收的蜂蜜是不足夠拿來販售的啊!
為什麼收不到蜜?
主要是2點因素影響:
- 溫網室場地限制
- 授粉植物本身花蜜量與花粉量不足
蜜蜂本身會在蜂箱半徑3公里活動,所以當蜜蜂被放在溫網室,等於被限制了活動範圍。
在被限制範圍之下,蜜蜂能採的蜂蜜與花粉,根本不夠整個族群生活,採多少吃多少,如果遇到天氣不佳,蜜蜂無法飛行,就更難吃飽了….
『可是鍾老師的場地,不是有採收蜂蜜的照片嗎?』
柚子園有辦法採到蜂蜜的原因
- 園區本身不是溫網室,是開放式的園區。
- 週遭環境良好,有不少蜜源植物(龍眼樹、咸豐草),可以提供蜜蜂採集食物。
總結來說,以「授粉」為前提出任務的小蜜蜂們,想儲存到蜂蜜是很困難的一件事情,都是採多少就吃多少,很難有存量(甚至要視情況給予小蜜蜂糧食)。
即便有儲存到蜂蜜,也得留給小蜜蜂當做備用,才不會出任務到一半,就落到彈盡糧絕的地步啊~
在環境良好、蜜源植物夠多的情況下,蜜蜂會儲存比較多的蜂蜜,但是這些蜂蜜,只能供農友嚐嚐鮮、自家用、送親友,想要靠這些數量來販售營業用,其實是遠遠不足的哦!