蜂蜜、檸檬是經典的搭配組合,酸甜的滋味在嘴裡化開恰如其分,不論是泡成飲料或是搭配料理都非常合適。
讓人食指大動的秋季,能隨時吃到清爽可口的甜點,是一件非常幸福的事,懂你的食慾之秋,一起動手做這道清爽美味的經典甜點:蜜漬檸片!
食譜使用
蜜蜂故事館清邁龍眼蜜
清邁龍眼蜜獨特的熱帶果香,口感滑順飽滿、餘韻細密綿長,是蜜蜂故事館連續16年銷售冠軍的招牌蜂蜜,適合泡製成蜂蜜水,也是製作各種飲品、中西料理的首選蜂蜜。
準備食材
黃檸檬 或 無籽檸檬、清邁龍眼花蜜700g 1瓶
做法
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
持續重複步驟2、步驟3,最後一層以蜂蜜做結尾,放在冰箱冷藏3天,即可取出食用。
隨時準備一瓶,除了直接食用香氣豐富、健康無負擔的蜜漬檸片、滿足想吃甜食的口慾,也可以加在氣泡水、雞尾調酒裡,為生活增添小小儀式感,是不是非常簡單、方便呢!你有其他創意吃法嗎?跟我們分享吧!