炎炎夏天，吃點清爽的。蜜蜂故事館用心地推出私房菜！
讓喜愛蜜蜂故事館的大家，可以把家裡的蜂產品拿來入菜，變化出新的菜色。
主要食材：
中卷 1隻
大蝦仁 10隻
洋蔥 1顆
牛蕃茄 1顆
芹菜適量
辣椒
冬粉 1塊
調味料：
魚露 適量
檸檬汁 適量
糖 適量
台灣嚴選蜂蜜醋 適量
作法：
步驟一：冬粉泡水後，用熱水川燙熟，泡冷水撈起剪成小段備用。中卷切段與蝦仁用熱水川燙熟，備用。
步驟二：蔬菜都洗過，洋蔥切絲、牛蕃茄切條、芹菜切小段、辣椒切絲，過冰水保鮮脆度。
步驟三：將所有調味料拌勻與作法1、2拌在一起，盛盤上桌。
特色：泰式酸甜海鮮，彷彿在口中跳躍著…
