其實這篇的日期比上一篇濃縮蜂蜜還早,
實在是我太會拖稿了,但是寫都寫了,
就還是PO出來給大家看一下,小弟會反省的 O–<(_ _)>–O
日期:103/04/11
地點:南化
任務:採收蜂蜜
起床的時候天還是黑的,稍作梳洗後趕在5點半天亮前從古坑出發,
前一天晚上太興奮沒睡好的我,在車上一路昏昏沉沉,
不一會兒時間,醒來已經到了南化的蜂場。
一下車換上雨鞋、帶上超熱的防螫網帽,
大家寒喧幾句呷飽沒,就開始進入蜂場,
養蜂人就是這樣,天還沒亮就要出門,
趕在清晨太陽剛升起,空氣還是涼爽的時候開始工作,
無論採蜜或是整理蜜蜂都一樣,工作起來除了自己覺得舒適,
蜂群也較溫和。
今天採蜜人力分成四組,2~3人為一組依續動作,
第一組負責將每一片巢片上的蜜蜂抖進蜂箱並上蓋,
此動作為”抖蜂”。
此時蜜蜂漫天飛舞、煙霧瀰漫、嗡嗡聲不絕。
第二組跟在後面,將意志力比較強還不願乖乖回到蜂箱的蜜蜂,
用毛刷將之刷下直至巢片淨空,此動作為”刷蜂”,
第三組最累,要負責用特製的扁擔將蜂蜜巢片 挑到第四組人馬那裡,
這工作可不輕鬆,一次兩箱裝滿蜜的巢片頗重,所以通常是兩個人輪流。
第四組通常是女生,因為這組比較不用出力,將第三組擔來的巢片一片片拿起,
將封蓋的蜜蠟割掉,再放進搖蜜機以離心原理將蜂蜜甩出集中到最下面的儲存槽裡,
最後由馬達抽上安置在車上的容器(鐵桶)就大功告成了~
養蜂的工作非常辛苦,台灣普遍養蜂型態都是以一個小家庭為單位,
夫妻倆加兒子三人養兩三百箱蜜蜂,
採收期若下雨收成不好的時候整年的辛苦與投資都白費,
為了養家活口,再辛苦還是要做,許多蜂農手上的繭都比我腳底的繭還要厚,
職業病是腰痛,因為幾乎所有動作都要彎腰,
有很多蜂農前輩做到七八十歲杵著柺杖還在做,看了真的於心不忍。
蜜蜂和蜂農這麼辛苦的採收蜂蜜,卻被假蜜業者拿來添加果糖稀釋賺取暴利,
如果小蜜蜂知道了,情何以堪啊~
蜂蜜,是大自然給人們最甜蜜珍貴的瓊汁玉液,
養蜂人與蜂群取得平衡採收優質的蜂蜜,
購買好的純蜂蜜,就是對蜂農、對小蜜蜂、對大自然最好的回饋。