隨著國人對於健康養生的意識抬頭，近年來飲食療法廣受大家歡迎。而飲食療法最早可以追溯到神農氏嚐百草，而後有李時珍編纂本草綱目，而俗話說：「病從口入」飲食對健康而言是有定的影響的。
蜂蜜菊花茶功效
《本草綱目》提到蜂蜜的功效時說：「入藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調和百藥，而與甘草同功」
蜂蜜也有整腸潤便、幫助消化甚至是改善喉嚨咳嗽情況。
而菊花對藥效有詳細的記載：昔人謂其能除風熱益肝補陰，蓋不知其得金水之精英，尤多能益金、水二臟也。補水所以制火，益金所以平木，木平則風息，火降則熱除。用治諸風頭目，其旨深微。黃者，入金水陰分；白者，入金水陽分；紅者，行婦人血分。皆可入藥，神而明之，存乎其人。
老一輩的人常說：「菊花可以顧眼睛、退肝火。」常喝菊花茶，相對於喝市售飲料比起來健康的多。
當蜂蜜碰上菊花，就變成了滋補聖品：蜂蜜菊花茶。
若想看影片說明的朋友，也可以直接觀看影片唷～
▲清香而好喝的蜂蜜菊花茶。
蜂蜜菊花茶食譜
今天要來跟大家一起來泡一壺好喝的蜂蜜菊花茶～
主要材料：菊花、清邁金賞龍眼花蜜
菊花可以選用金菊或者杭菊，蜂蜜則選喜歡的口味能使風味更佳哦！
菊花 15~20朵
清邁龍眼蜂蜜 5茶匙
蜂蜜菊花茶作法
第一步：
清水清洗乾燥菊花
第二步：
將熱水加入乾燥菊花，並攪拌均勻（可依照個人喜好增減乾燥菊花數量）
第三步：
靜置等待降溫，等待水溫下降至約60度以下或不燙手的溫度
第四步：
倒入清邁龍眼蜂蜜，攪拌均勻就完成啦！
冬天就要到來，用簡單的材料泡一杯蜂蜜菊花茶，菊花茶的芬芳加上蜂蜜的香甜，熱熱的喝滋補養生。
涼涼的喝清涼退火，來一壺蜂蜜菊花茶好好的放鬆身心吧～
今天的教學有沒有很簡單呢？讓我們一起來泡一壺蜂蜜菊花茶吧！
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